Hủ tíu cà ri Vĩnh Châu

Nói đến món đặc sản hủ tíu thì không thể nhắc đến hủ tíu Mỹ Tho hoặc là hủ tíu Nam vang (xuất xứ từ Campuchia) nổi tiếng từ xưa đến nay, nhưng ít ai biết rằng ở một xứ sở hành tím như Vĩnh Châu cũng ...

Khô trâu Thạnh Trị – Đặc sản Sóc Trăng

Ở Sóc Trăng ngoài cá thịt tươi sống bà con còn chế biến ra nhiều món ngon vật lạ như khô cá, khô lươn, khô rắn, khô bò… và còn có cả khô trâu. Ai đã từng đến thăm Thạnh Trị – Sóc Trăng , sẽ là ...

Vú sữa tím Đại Tâm

Sóc Trăng là vùng đất trồng nhiều loại cây ăn trái nổi tiếng như bưởi Năm Roi Kế Thành, cam sành Ba Trinh, nhãn tím Phong Nẫm và vú sữa tím ở xã Đại Tâm, huyện Mỹ Xuyên. Vú sữa tím Đại Tâm Ở xã Đại T...

Lạp xưởng Vũng Thơm Sóc Trăng

Ngoài đặc sản bánh pía nổi tiếng Sóc Trăng,  nhưng ngoài bánh pía còn có một đặc sản khác đó là lạp xưởng, nói tới lạp xưởng là nói tới Sóc Trăng, và ở Sóc Trăng thì Vũng Thơm (xã Phú Tân, huyện Châu...

Những món bún nổi tiếng nhất 3 miền

Miền Bắc có bún chả, bún tôm, miền Trung có bún bò, bún sứa còn miền Nam có bún mắm đặc trưng, tất cả tạo nên những nét riêng – chung cho ẩm thực mỗi vùng. Dưới đây là những món bún các bạn nên...

Nhãn tím kì lạ của lão nông Sóc Trăng

Nhãn tím là một sản phẩm đột biến gene do nông dân Trần Văn Huy (ấp Phong Thạnh, xã Phong Nẫm, huyện Kế Sách, tỉnh Sóc Trăng), phát hiện rồi chiết cành, nhân giống cách đây hơn 10 năm. Mặc dù vậy, đế...